[轉載分享] 如何照"百歲醫師教我的育兒寶典"餵副食品

以下內容全文轉載自以偲的筆記與心得("百歲醫師教我的育兒寶典" 讀者 & 家族成員)

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1137196,cid112991536.htm


(以偲)整理了一下我在Judy(奐均, 百歲醫師教我的育兒寶典作者)家學做副食品和看完書內容的心得.

寶寶剛要吃副食品時,之前沒嘗試過的新食物,每一次只能餵1/3湯匙,

連續餵一星期[註一](湯匙大小就是平常家用圓圓的鐵湯匙).

若寶寶還是一天吃五餐的,餵食的時間就在第二,第三,第四餐.

早上起床與睡前還是餵母乳或配方奶.


以下是餵食的次序: [註二]

第一週  餵米精或麥精.或是可把米煮熟後,打成泥.糙米比白米還要營養.
第二週  餵水果泥 (可以用香蕉或蘋果)
第三週  餵蛋白質,也就是肉泥 (建議用雞胸肉或牛肉).所有種類的瘦肉都可以.[註三]
第四週  餵蔬菜泥[註四
]


像在第二週時,就可把第一週的米精或麥精,適應沒問題,沒過敏反應的加入在水果泥中.

第三週就是把第一週的米精或麥精和第二週的水果泥加入在肉泥中.

如此類推.寶寶在嘗試多種不同的食物後,食物泥的內容可以越來越豐富.

因為寶寶可以吃的種類越來越多.


每一餐應該都要有同樣分量的食物:蔬菜+澱粉(米類)+蛋白質(肉類)+水果.

意思就是,每一碗食物泥中,裡面要有1/4蔬菜,1/4澱粉,1/4蛋白質和1/4的水果加香蕉.

另外, 應用很多的水(或高湯)在食物調理機(或果汁機)攪拌.所以裡面也有許多的水份.

重點是一定要用香蕉去調味.

雖然也可用其他當季較甜的水果,但因為香蕉味道很香,

又有像母乳一樣甜甜的味道.所以香蕉是最好的選擇.

另外一定要用調理機打得細細綿綿的.若家裡有比較好的調理機,

較硬的水果像蘋果或水梨就不需要蒸熟再打.

寶寶不喜歡吃到有顆粒的感覺.

不用怕寶寶因為都吃食物泥,將來不會吃較硬的食物.

寶寶在長臼齒前,其實都可吃食物泥.


Judy的作法是把所有的東西都蒸熟,準備好後(1/4蔬菜,1/4澱粉,1/4蛋白質和1/4的水果),

就拿來用食物調理機攪拌,然後放香蕉去調味,調甜度.

媽媽可以試吃看看.媽媽一定要自己試吃到也覺得好吃.若不夠甜,可再放香蕉.

可以一次準備二~三天的食物泥.

攪拌完 放涼後,用可微波的容器分裝每一次所需的量,

再放入冷凍庫.等要吃時,再拿出來退冰.


若要讓寶寶較快斷奶的話,就先餵食物泥,再餵母乳或配方奶.

餐與餐中間只能喝水,任何東西都不能給寶寶吃,連牛奶也是.

因為這些東西都會破壞寶寶的胃口.


剛在餵副食品的第一週,媽媽可能會很挫折.因為寶寶幾乎都會吐出來.

媽媽不要太難過或緊張.這沒有關係.每次餵時,都不要超過五分鐘.

希望這些對大家有幫助!!!要當快樂有自信的媽媽哦!


[註一]:  在Judy的書上是說連續試餵新食物四天即可.


[
註二]:  Judy的書上是第三週餵蔬菜泥,第四週才餵蛋白質.不過Judy會請出版商把這一部分改正.

               因為Judy發現,在沒有蛋白質的情況下,過多的蔬菜會有過多的纖維質.

               過多的纖維質會太刺激寶寶的腸子,讓寶寶一天上比較多次廁所.


[
註三]:   雖然有些媽媽會用魩仔魚,但做出來的食物泥會有魚腥味,

               用香蕉也不太能蓋過去.所以不是很建議使用魚類.


[
註四]:  有些媽媽發現橘色(像地瓜和南瓜)和深綠色的蔬菜容易脹

 

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留言列表 (2)

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  • 育欣
  • 請問

    謝謝妳的分享
    我也很想用百歲醫生的方式慰孩子吃食物泥
    可是大部分的資訊都說至少要等六個月後才餵蛋白質纇的才不會過敏 但是照這個進程 還不到五個月就吃蛋白質了呢
    這樣可以嗎?
    我的小孩現在快4個月了 已經照百歲醫生說的三個多月就開始餵了(只先吃了米糊) 說真的心理還是有點怕怕的
  • 家家
  • 您好 謝謝分享這麼好的資訊
    我也有同樣的問題, 蛋白質以就是所謂的肉類嗎? 醫生說至少要7.5個月以後才可以試著嘗試? 原來其實可以這麼早就吃肉類泥了嗎? 謝謝