[轉載分享] 如何照"百歲醫師教我的育兒寶典"餵副食品

以下內容全文轉載自以偲的筆記與心得("百歲醫師教我的育兒寶典" 讀者 & 家族成員)

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1137196,cid112991536.htm


(以偲)整理了一下我在Judy(奐均, 百歲醫師教我的育兒寶典作者)家學做副食品和看完書內容的心得.

寶寶剛要吃副食品時,之前沒嘗試過的新食物,每一次只能餵1/3湯匙,

連續餵一星期[註一](湯匙大小就是平常家用圓圓的鐵湯匙).

若寶寶還是一天吃五餐的,餵食的時間就在第二,第三,第四餐.

早上起床與睡前還是餵母乳或配方奶.


以下是餵食的次序: [註二]

第一週  餵米精或麥精.或是可把米煮熟後,打成泥.糙米比白米還要營養.
第二週  餵水果泥 (可以用香蕉或蘋果)
第三週  餵蛋白質,也就是肉泥 (建議用雞胸肉或牛肉).所有種類的瘦肉都可以.[註三]
第四週  餵蔬菜泥[註四
]


像在第二週時,就可把第一週的米精或麥精,適應沒問題,沒過敏反應的加入在水果泥中.

第三週就是把第一週的米精或麥精和第二週的水果泥加入在肉泥中.

如此類推.寶寶在嘗試多種不同的食物後,食物泥的內容可以越來越豐富.

因為寶寶可以吃的種類越來越多.


每一餐應該都要有同樣分量的食物:蔬菜+澱粉(米類)+蛋白質(肉類)+水果.

意思就是,每一碗食物泥中,裡面要有1/4蔬菜,1/4澱粉,1/4蛋白質和1/4的水果加香蕉.

另外, 應用很多的水(或高湯)在食物調理機(或果汁機)攪拌.所以裡面也有許多的水份.

重點是一定要用香蕉去調味.

雖然也可用其他當季較甜的水果,但因為香蕉味道很香,

又有像母乳一樣甜甜的味道.所以香蕉是最好的選擇.

另外一定要用調理機打得細細綿綿的.若家裡有比較好的調理機,

較硬的水果像蘋果或水梨就不需要蒸熟再打.

寶寶不喜歡吃到有顆粒的感覺.

不用怕寶寶因為都吃食物泥,將來不會吃較硬的食物.

寶寶在長臼齒前,其實都可吃食物泥.


Judy的作法是把所有的東西都蒸熟,準備好後(1/4蔬菜,1/4澱粉,1/4蛋白質和1/4的水果),

就拿來用食物調理機攪拌,然後放香蕉去調味,調甜度.

媽媽可以試吃看看.媽媽一定要自己試吃到也覺得好吃.若不夠甜,可再放香蕉.

可以一次準備二~三天的食物泥.

攪拌完 放涼後,用可微波的容器分裝每一次所需的量,

再放入冷凍庫.等要吃時,再拿出來退冰.


若要讓寶寶較快斷奶的話,就先餵食物泥,再餵母乳或配方奶.

餐與餐中間只能喝水,任何東西都不能給寶寶吃,連牛奶也是.

因為這些東西都會破壞寶寶的胃口.


剛在餵副食品的第一週,媽媽可能會很挫折.因為寶寶幾乎都會吐出來.

媽媽不要太難過或緊張.這沒有關係.每次餵時,都不要超過五分鐘.

希望這些對大家有幫助!!!要當快樂有自信的媽媽哦!


[註一]:  在Judy的書上是說連續試餵新食物四天即可.


[
註二]:  Judy的書上是第三週餵蔬菜泥,第四週才餵蛋白質.不過Judy會請出版商把這一部分改正.

               因為Judy發現,在沒有蛋白質的情況下,過多的蔬菜會有過多的纖維質.

               過多的纖維質會太刺激寶寶的腸子,讓寶寶一天上比較多次廁所.


[
註三]:   雖然有些媽媽會用魩仔魚,但做出來的食物泥會有魚腥味,

               用香蕉也不太能蓋過去.所以不是很建議使用魚類.


[
註四]:  有些媽媽發現橘色(像地瓜和南瓜)和深綠色的蔬菜容易脹

 

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    toramama 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()