網路上搜尋轉載
謝謝"安弟媽咪分享"(薇妮媽咪實際製作後, 有略作修改補充)
第一步,糙米泥
經過超過一週的市售米精(貝康)的吞嚥練習,
狀況良好的情況下決定親手試作糙米泥,
在網路東看看西查查的搜尋資料,便轉載了以下內容。
試作糙米泥的工具:
- 悶燒鍋 (膳魔師有出迷你的哦, 和大的悶爛能力一樣強) or 大同電鍋 (任何可以煮, 熬成稀飯的設備)
- 食物調理機
- 濾網
糙米泥的作法:
- 準備洗好的糙米, 並泡過至少三個小時以上
- 將糙米用電鍋或是悶燒鍋煮成稀飯狀 (使用電鍋:一杯米用四杯水,加入第五杯水時再蒸第二次)
- 將步驟2的稀糙米放入食物處理機 (使用Cuisinart Hand Blender 攪拌器)
- 將香蕉或蘋果加入 (無硬性規定要多少份量, 主要是調味 (尚未嘗試)
- 打成泥的過程中若水太少, 可以略加開水, 方便食物"泥化"處理。
- 用濾網濾過食物泥 ( 因為Cuisinart Hand Blender 攪拌器 讓食物調理起來很細柔, 省去這個步驟了)。
全站熱搜
留言列表