南瓜的營養成分相當高,內含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,

8種胺基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維.葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素...,

很適合當成小寶寶的副食品。

 

南瓜泥製作:

材料:南瓜

做法:<1>
先將南瓜外皮洗淨,切成塊狀(也可先將外皮切掉)

       <2>放入電鍋中,外鍋倒入1/4杯水...按下電源開始蒸煮

       <3>電鍋跳起後,約10分鐘再打開,這時南瓜已經軟爛

       <4>食物攪拌器將煮軟的南瓜打成泥狀 ,完成。

 

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